长城网·冀云客户端讯（河北经济日报记者 李丽钧）4月2日上午，河北省优化预包装食品标签标识宣贯行动在邯郸举办。
宣贯行动以全省食品生产企业和小作坊食品安全管理人员为对象，采取“线上+线下”的方式同时进行。全省所有食品生产企业、食品生产小作坊食品安全管理人员和食品生产监管人员2.1万余人参加了培训，线上观看人数达10.6万余人次。
河北省优化预包装食品标签标识宣贯行动在邯郸举办。
近日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称“《公告》”），对预包装食品标签标识提出了新要求，推动食品企业积极采取针对性改进措施，让生产日期和保质期不再“隐身”，方便消费者清晰辨识。活动中，河北省市场监督管理局邀请专家就《公告》相关要求进行了详细讲解。
为了解决包装上字太小、颜色浅、藏得深等问题，方便消费者清晰辨识预包装食品标签标识，《公告》鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识。
针对生产日期和保质期标注的位置，《公告》指出，应在最小销售包装的主要展示版面显著标注，最小销售包装有多层的，在其最外层包装上标注。
针对生产日期和保质期标注的大小，《公告》指出要使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3：1的文字、数字、符号标注。
针对生产日期和保质期标注的清晰度，《公告》指出以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注；采用“见包装物某位置”的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找。改进喷码、打印等技术和设备确保标注内容持久清晰。
针对保质期标注的方式，《公告》要求日期标注的顺序按照年、月、日的顺序明确标注。同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日，或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日；采用分装方式生产的预包装食品，以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。
