河北经济日报记者 郑建卫 邓光韬
民以食为天，食为政首，粮安天下。
京津冀地域广达21万多平方公里，人口超1亿，每天需要巨量主食、果蔬、肉蛋奶、水产品供应。主食相对容易保存和运输，而肉蛋奶、水产品则需要低温存储、冷链运输。4月23日，记者来到位于高碑店市的首衡智慧冷链物流园，探访这个覆盖京津冀、服务全国的民生保供“大冰箱”。
“60万台冰箱”保供京津冀餐桌
4月23日清晨，上百辆大型冷链物流货车整齐地停在首衡智慧冷链物流园（以下简称冷链物流园），一辆辆电动三轮车、叉车穿梭于冷库和物流车之间，把各种肉食和水产冻品送上货车。几个小时及数天之间，这些冷冻食材，将摆上京津冀及周边十多个省份百姓的餐桌。
冷链物流园总经理杨建飞对记者说：“物流园是我们的一期项目，由6座大型智能冷库、1座生鲜农产品交易大厅和名特优展示中心组成，园区总储藏能力达20万吨，相当于60万台家用冰箱同时运作，可满足京津冀地区七天以上的食品保供。”
杨建飞介绍，冷链物流园是承接北京非首都功能疏解的一项重大民生工程，主要承接北京西南郊、京深海鲜等市场的冻品、水产、海鲜、禽蛋、肉类等业态。一期项目于2021年11月18日启动运营，汇聚了以原西南郊、京深海鲜两大市场的大部分商户和部分来自全国各地的品牌冻品经营商户。产品主要有猪肉制品、牛羊肉、禽类、水产等大类，近万种单品。这些产品分别来自全国30多个省、自治区、直辖市，以及西班牙、爱尔兰、巴西、乌拉圭等60多个国家和地区。园区辐射范围达京津冀、山东、山西、河南、内蒙古、新疆、东三省等地区。2023年园区日均吞吐量3.5万吨，带动就业人口1.5万人。
“我们的二期工程完工后，园区将拥有16座全温段大型冷库、1座生鲜农产品交易大厅、智慧物流中心、名特优展销中心及相关配套设施。存储能力将由现在的20万吨扩容至50万吨，园区将成为京津冀地区体量最大、科技含量最高、智慧化程度最先进的冷链集群。”杨建飞说。
冷链物流园发达的物流线路。河北经济日报记者 郑建卫 摄
流通全国的冷链大枢纽
23日上午10时，在冷链物流园名特优展销中心天津典格瑞达国际贸易有限公司的摊位前，公司总经理李一明打开话匣子，滔滔不绝地向记者说起在这里的经营感受。
“我是从北京西南郊市场迁来的商户，经营进口中高端肉类冻品的批发业务，客户遍布全国各地。这里和北京西南郊市场不一样，西南郊只有冻品交易，品类单一。而这里在冷链物流园附近，还有首衡集团的国际农产品交易中心、预制菜产业园、京津冀食品保供基地等，运营品类有果蔬、花卉、冻品、食品加工、五金等6大板块，形成了以食品为核心的商贸物流集群，商户到这里能‘一站式’满足全业态食品产业链的所有需求。”李一明说。
商户李一明接受本报记者采访。 河北经济日报记者 郑建卫 摄
各板块之间人气互相带动，市场越来越兴旺，物流网络越织越密、越延越长，已经形成了覆盖全国的冷链物流体系，李一明公司的生意也越来越好。“和在西南郊市场相比，这里的物流更方便、成本也更低，交易量和利润都增长了30%左右。”李一明说。
经营中高端水产品的正得（河北）贸易有限公司总经理林正，也对冷链物流园的经营环境非常满意。“我也是从东南郊市场迁来的商户，这里紧邻高速公路出口，园区里面也宽敞，直接降低了装卸车的成本。”林正说。
据了解，首衡集团陆续在河北高碑店、湖北孝感、湖南常德、湖南永州、河北曹妃甸等核心节点城市建设了农产品流通中心及跨境贸易港，构建起全国性的应急物流体系和冷链保供体系，形成了一张中国农产品流通的巨网。
每天，数以万吨计的农产品在这张巨网中自由高效地流动。产地农民、农企、商户，全国各地的消费者就是这张巨网所链接的无数个节点和终端，成为物流体系的受益者。
园区内正在装卸货的冷链物流车。
链接国际的桥头堡
李一明经营的肉类冻品，部分来自美国、西班牙、巴西等国家。林正经营的水产品，也有一部分来自欧美国家。在这里经营的许多商户也和他们一样“买全球”。
冷链物流园总经理杨建飞说，冷链物流园秉承立足京津冀，服务全世界的发展理念，旨在打造集交易、仓储、物流、电商、配送等为一体的国际冻品交易中心。
首衡集团在国内外拥有4000余个战略合作伙伴，特别是在国际贸易领域，集团与“一带一路”十余个国家驻华大使馆建立了密切的合作关系，合作业务已延伸至34个国家和地区。
在“一带一路”倡议持续推进下，首衡集团借交通、贸易“金钥匙”，打开连接亚欧的国际大通道，成为内地农产品向西开放的重要交通、商贸、物流中心，共建“一带一路”国家产品进入国内的桥头堡，通过这个“桥头堡”，不但可以直接对接京津冀1.2亿人的高端消费市场，还能覆盖全国市场。
杨建飞介绍，在冷链物流园区项目后续建设中，将依托先进保鲜技术，5G技术应用，大数据平台分析等科技手段全面提升产品预冷、贮藏保鲜、分级包装等冷链物流关键环节处理能力，构建以物流枢纽和物流园区为支撑的冷链物流基础设施集群，打造国家骨干冷链物流基地。进一步发挥河北在全国冷链物流网络建设中的重要作用，助推河北建设面向世界、辐射全国的物流强省。
