河北经济日报讯(通讯员 陶亮)5月11日,河北省高碑店市第一幼儿园教师带领孩子们走进该市豆腐丝手工制作实践基地,开展了以“探寻家乡文化 润泽儿童成长”为主题的社会实践活动,让孩子们感受家乡传统文化的魅力。
活动现场。周荣岐 摄
活动现场,河北省高碑店市豆想你食品有限公司负责人罗小亮给孩子们讲解高碑店豆腐丝的历史起源、生产设备、文化意蕴、传统制作工艺与现代科技融合发展历程等知识。在豆腐丝手艺传承人肖海杰师傅的指导下,大孩子们分组合作,学习使用制作工具及设备,体验研磨、滤渣、点浆、压制、脱膜等制作环节。
活动现场。周荣岐 摄